Regio Montbéliard. Chef-kok Alexandre Raiber zal Frankrijk niet vertegenwoordigen op de Bocuse d'Or 2027, "de Olympische Spelen van de gastronomie".
Alexandre Raiber had zich aangemeld, maar werd niet geselecteerd voor deelname aan de Bocuse d'Or 2027. De chef-kok en trainer van het educatieve restaurant La Table des Saveurs , aan de CFA du Pays de Montbéliard, hoopt ooit Frankrijk te kunnen vertegenwoordigen, met lokale producten, op de "meest prestigieuze culinaire wedstrijd ter wereld".
"De Bocuse d'Or is de Olympische Spelen van de gastronomie. Het is de meest prestigieuze gastronomische wedstrijd ter wereld", aldus Fabien Piguet, hoofd algemene diensten en inkoop van het opleidingscentrum voor leerlingen (CFA) in Montbéliard. De wedstrijd vindt elke...
...om meer te lezen, word lid van onze community van abonnees
en krijg toegang tot al onze artikelen op de website en mobiele app
vanaf € 1 voor de eerste maand, zonder langdurige verbintenis
{'skus': ['lerswgpremium16']}
Google: € 1 voor de eerste maand, daarna € 12,99
L'Est Républicain
%3Aquality(70)%3Afocal(1882x1127%3A1892x1137)%2Fcloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com%2Fliberation%2FS3PTNHCNFBHHBNEZDYQQ5A4FII.jpg&w=3840&q=100)
%3Aquality(70)%3Afocal(1119x808%3A1129x818)%2Fcloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com%2Fliberation%2FD32DZWE4QRCVHGNTQXZQXRMODA.jpg&w=3840&q=100)
